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Luppolo In Coni Cascade
5,97 €
Disponibili entro 15 giorni
Peso
100g
Paese di origine: USA
Alfa acidi: da 4,5 a 8,9
Profilo: floreale, speziato, pompelmo e limone.
Luppolo In Coni Cascade
Paese di origine: USA
Alfa acidi: da 4,5 a 8,9
Profilo: floreale, speziato, pompelmo e limone.
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Il luppolo Cone cascade è stato sviluppato dalla Oregon State University (USA) nel 1956 a partire dalle varietà inglesi e russe Fuggle e Serebrianker. Questa varietà può essere utilizzata per l'amaro, ma si esprime al meglio come luppolo aromatico. È così che il Cascade rivela il suo lato tipicamente americano, con aromi agrumati (pompelmo e limone), floreali, speziati e resinosi.
Il luppolo Cascade è ideale per essere utilizzato come aromatico negli ultimi minuti di bollitura, nei whirlpool. Può essere utilizzato anche come luppolo secco.
Proprietà organolettiche :
- Paese di origine: USA
- Acidi alfa: da 4,5 a 8,9
- Acidi beta: da 3,6 a 7,5
- Oli totali: da 0,8 a 1,5 ml/100g
- Mircene: da 45 a 60
Stili di birra preferiti per il luppolo Cascade:
- American Pale Ale
- Birra scura Cascade
- IPA
Possibili alternative :
| Houblon | en cônes |
|---|---|
| Type | aromatique |
| Origine | USA |
| Arome | |
| Année de récolte | 2023 |
| Taux d'acide alpha | 6,5% |
| Stile preferito | 18B. American Pale Ale 19A. American Amber Ale 19B. California Common 19C. American Brown Ale 20B. American Stout 20C. Imperial Stout / Russian Imperial Stout 21A. American IPA 21B1. Belgian IPA 21B2. Black IPA 21B3. Brown IPA 21B4. Red IPA 21B5. Rye IPA 21B6. Wheat IPA 21B7. Brut IPA 21C. Hazy IPA 22A. Double IPA / Imperial IPA 22C. American Barley Wine Birra americana di frumento Lager americana |