Profilo: floreale, erbaceo, agrumato, speziato
  • Houblon en cônes SABRO Poids:5kg
  • coni sabro
Houblon en cônes SABRO Poids:5kg zoom_in

Coni di luppolo Sabro

  • Riferimento: H.SABRO-100G

7,39 €

Descrizione

Luppolo Sabro:

luppolo sabro

Il luppolo Sabro, lanciato nel 2018, è una varietà di luppolo aromatico originario degli Stati Uniti. È il risultato di un'unico incrocio di pollinazione di un luppolo femmina Neomexicanus. Nonostante un alto tasso di acidi Alpha, viene utilizzato principalmente come luppolo aromatico alla fine della bollitura, nel Whirlpool e nel Dry Hop.

Il luppolo Sabro porta aromi fruttati, agrumi complessi e distinti. Dà anche un mix unico di sapori di mandarino, cocco, frutta tropicale e frutta a nocciolo, sottolineato da note di cedro e menta.

Viene spesso utilizzato per birre di stile americano, come le IPA e le Pale Ale.

Proprietà organolettiche:

  • Paese di origine: Stati Uniti
  • Acidi Alpha: 12% - 17%
  • Acidi Beta: 4.0% - 7.0%
  • Oli totali: 1.8 - 3.5 mL / 100g

Stili di birra preferiti:

  • IPA
  • Pale Ale
  • NEIPA
  • DIPA
  • Sour

Alternative possibili:

Il luppolo Sabro è difficile da sostituire a causa del suo profilo aromatico unico. Tuttavia, il luppolo più vicino potrebbe eventualmente essere il Sorachi Ace.

Scheda tecnica

  • Type

    aromatique
    aromatique

  • Houblon

    en cônes

  • Année de récolte

    2023

  • Taux d'acide alpha

    13%

  • Style de prédilection

    India Pale Ale
    Pale Ale
    Sour

  • Arômes

    Citrus
    Fruity
    Woody

Riferimenti Specifici

  • ean13

    3210000000037

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