Profilo: agrumato, floreale
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Luppolo In Coni Centennial

  • Riferimento: H.CNTL-100G

5,69 €


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Descrizione

Luppolo Centennial :

houblon centennial cone

Il luppolo Centennial è una varietà aromatica, sviluppata dal programma USDA della Washington State University nel 1974 e immessa sul mercato nel 1990.

Talvolta chiamato Super Cascade per le sue caratteristiche citriche, il Centennial è un luppolo molto apprezzato per la sua versatilità, la profondità dell'amaro leggero e il forte aroma.

Questa varietà conferisce alla birra un aroma speziato e floreale con note agrumate molto delicate (limone).

Proprietà organolettiche :

  • Paese di origine: USA
  • Acidi alfa: da 9,5 a 11,5
  • Acidi beta: da 3,5 a 4,5
  • Oli totali: da 1,5 a 2,5ml/100g


Stili di birra preferiti :

  • American Pale Ale
  • Birra scura Cascadian
  • IPA
  • Birra di frumento


Possibili alternative :

Scheda tecnica

  • Houblon

    en cônes

  • Type

    double emploi

  • Origine

    USA

  • Année de récolte

    2023

  • Taux d'acide alpha

    8,1%

  • Style de prédilection

    Barley Wine
    ESB
    India Pale Ale
    Pale Ale
    Stout

  • Arômes

    Citrus
    Earthy
    Floral

Riferimenti Specifici

  • ean13

    3210000000005

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