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  • Luppolo In Coni MOTUEKA
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Luppolo In Coni Motueka

  • Riferimento: H-MOTUEKA-100G

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Descrizione

Luppolo Motueka:

Il luppolo Motueka è una varietà di luppolo aromatica originaria della Nuova Zelanda. È stato sviluppato nel 1996 dal New Zealand Institute for Plant and Food Research. È il risultato di un incrocio tra il luppolo Saaz e una linea di allevamento neozelandese non identificata.

Il luppolo Motueka fornisce un'amaro moderato e aromi fruttati, agrumati, floreali e leggermente speziati. Usato in Dry Hop, porterà principalmente note delicate di lime e frutta esotica.

È spesso usato per birre di stile Pilsner, Pale Ale, Lager, White Ale e IPA. Può anche adattarsi a birre di stile Saison, Bionda e Tripel.

Proprietà organolettiche:

  • Paese d'origine: Nuova Zelanda
  • Acidi Alfa: 6,5% - 8,5%
  • Acidi Beta: 5% - 5,5%
  • Oli totali: 0,8 - 2 ml / 100g

Stili di birra preferiti:

  • Pilsner
  • Pale Ale
  • Lager
  • White Ale
  • IPA
  • Saison
  • Bionda
  • Tripel

Alternative possibili:

Saaz

Scheda tecnica

  • Houblon

    en cônes

  • Type

    double emploi

  • Origine

    Nouvelle zélande

  • Année de récolte

    2021

  • Taux d'acide alpha

    9%

  • Style de prédilection

    Lager
    Pale Ale
    Pilsner

  • Arômes

    Citrus
    Fruity

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