Profilo: Agrumi, fruttato
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Luppolo In Coni Mandarina

  • Riferimento: H-MANDARINA-100

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Descrizione

Luppolo Mandarina Bavaria:

Il luppolo Mandarina Bavaria è una varietà di luppolo aromatico originaria della Germania. È stato creato nel 2012 dall'Istituto di Ricerca sul Luppolo di Hüll. È il risultato di un incrocio tra il luppolo Cascade (US), Hallertau Blanc e Hüll Melon.

Il luppolo Mandarina Bavaria apporta un'amaritudine lieve e aromi fruttati, agrumati, floreali e leggermente speziati. È spesso usato per le birre di stile americano, come le IPA, le pale ale e le wheat ale. Può anche adattarsi alle birre di stile belga, come le saison, le bionde e le triple.

Proprietà organolettiche:

  • Paese di origine: Germania
  • Acidi Alfa: 7% - 10%
  • Acidi Beta: 5% - 6,5%
  • Oli totali: 1,8 - 2,6 ml / 100g

Stili di birra preferiti:

  • IPA
  • Pale ale
  • Wheat ale
  • Saison
  • Bionda
  • Tripla

Possibili alternative:

Cascade

Hallertau Blanc

Scheda tecnica

  • Houblon

    en cônes

  • Type

    aromatique

  • Origine

    Allemande

  • Année de récolte

    2023

  • Taux d'acide alpha

    7%

  • Style de prédilection

    Blonde Ale
    Pale Ale
    Tripel

  • Arômes

    Citrus
    Fruity

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