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Luppolo In Coni Challenger
Paese d'origine: Inghilterra
Acidi Alpha: 6,5 a 9%
Profilo: floreale, erbaceo, speziato, terroso.
Luppolo Challenger :
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Il luppolo Challenger è una varietà nota per il suo amaro delicato ma potente. Presente sul mercato dal 1972, questo luppolo inglese è ideale per tutti i tipi di birre inglesi.
Il Challenger è un luppolo a doppia funzione. Se non viene utilizzato come agente amaricante, produce moderati aromi floreali, terrosi, resinosi, erbacei e speziati.
Proprietà organolettiche :
- Paese di origine: Inghilterra
- Acidi alfa: dal 6,5 al 9%.
- Acidi beta: da 3,2 a 4,5.
- Oli totali: da 1 a 1,7 ml /100 g.
Stili di birra preferiti per il luppolo Challenger:
- ESB
- Porter
- Stout
- Barley Wine
Possibile alternativa :
| Houblon | en cônes |
|---|---|
| Type | double emploi |
| Origine | Inghilterra |
| Année de récolte | 2022 |
| Taux d'acide alpha | 7.4% |
| Stile preferito | 11A. Ordinary Bitter 11B. Best Bitter 11C. Strong Bitter 12A. Golden Ale 12C. English IPA 13B. English Brown Ale 13C. English Porter 14B. Scottish Heavy 15A. Irish Red Ale 15B. Irish Stout 15C. Extra Stout Irlandais 16B. Oatmeal Stout 16D. Foreign Extra Stout 17C. Wee Heavy 17D. English Barley Wine |
| Arômes | Floral Herbal Spicy Woody |