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Scheda dati
| Floculation | Moyenne |
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BREWFERM TOP fermentazione alta
Lievito ad alta fermentazione, universale, birre speciali, color ambra e marrone. La fermentazione è rapida con un po ' di zuccheri residui. Sviluppo di fruttato esteri. Sedimentazione: medio/alta. Finale densità: bassa. Temperatura di fermentazione: 18-25°C.
Sufficiente per 10 l di birra.
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