'How to brew' - J. Palmer - 4 ° edizione

Description

Come Preparare. Tutto quello che devi Sapere per preparare l'Ottima Birra Ogni Volta
Autore : John J. Palmer
Lingua : Inglese
Editore : Brewers Association
608 pagine

'How to Brew" è la guida definitiva per fare birre di qualità te. Se sei un produttore di birra principiante, che hanno bisogno di istruzioni semplici e affidabili, o una birra 'all grain' avanzate. Un libro indispensabile per qualsiasi produttore di birra !

Questo completamente rivisto e aggiornato, contiene :

• cinque nuovi capitoli riguardanti il malto, birra, forte, fruttato e acidulo ; e come adattare l'acqua a seconda dello stile di birra
• accentuare il " cinque priorità "
• per ulteriori informazioni sull'uso di kit per la birra
• una profonda revisione dei capitoli di schiacciarla e filtro
• informazioni più dettagliate sul metodo di birra-in-a-bag
• tabelle, grafici e immagini, ampliata e aggiornata
• e molto di più !