Fermzilla

Fermzilla

In pochi anni, Fermzilla è diventato il marchio di riferimento per la fermentazione a pressione. Disponibili in versioni da 27 o 55 litri, questi fermentatori conici in PET rappresentano la scelta ideale per iniziare con un fermentatore isobarico.

Quale dimensione di Fermzilla scegliere?

Il Fermzilla è disponibile in diverse dimensioni, tra cui il Fermzilla 27 litri e il Fermzilla 55 litri. La scelta della dimensione dipende principalmente dal volume della tua produzione di birra.

Se produci piccole quantità, il Fermzilla 27 litri potrebbe essere sufficiente. Per volumi più grandi, il Fermzilla 55 litri offre una maggiore capacità.

Pressurizzazione

Il Fermzilla è progettato per la fermentazione a pressione, che è un grande vantaggio per i birrai dilettanti. Questi fermentatori possono sopportare pressioni fino a 2,4 bar (35 psi), consentendo una fermentazione più rapida e una migliore carbonatazione.

Materiali e durata

Il Fermzilla è realizzato con materiali di alta qualità, come il PET (polietilene tereftalato). Questo materiale è noto per la sua resistenza agli urti e ai graffi, garantendo la durata del fermentatore.

Inoltre, il Fermzilla conico offre una forma ottimale per la sedimentazione dei lieviti e delle particelle, facilitando la pulizia e migliorando la qualità della birra.

Facilità di pulizia

Il Fermzilla è progettato per essere facilmente smontabile, semplificando il processo di pulizia. I componenti possono essere separati e puliti individualmente, garantendo un'igiene ottimale. Si consiglia di utilizzare prodotti di pulizia adatti per evitare di danneggiare il fermentatore in PET e prolungare la durata della tua attrezzatura.

Accessori

Il kit di fermentazione Fermzilla include generalmente diversi accessori, come una valvola di scarico della pressione e raccordi per il trasferimento della birra. Questi accessori ottimizzano l'uso del tuo fermentatore isobarometrico e garantiscono una fermentazione di successo. A seconda delle tue esigenze specifiche, puoi anche acquistare accessori aggiuntivi per migliorare ulteriormente le prestazioni del tuo fermentatore conico.

Controllo della temperatura

Il controllo della temperatura è cruciale per una fermentazione di successo. Il Fermzilla può essere utilizzato con un regolatore di temperatura per garantire condizioni ottimali. Questo aiuta a mantenere una temperatura costante e a prevenire fluttuazioni che potrebbero influenzare la qualità della tua birra. Questo tipo di fermentatore isobarico è particolarmente adatto a questo compito grazie al suo design robusto e alle sue capacità di pressurizzazione.

Trasferimento della birra

Il trasferimento della birra dal Fermzilla ai fusti o alle bottiglie è facilitato dalla presenza di raccordi e valvole adatti. Per evitare perdite o cali di pressione, è essenziale verificare la tenuta delle connessioni e utilizzare tubi di qualità. L'uso di un sistema di trasferimento a pressione minimizza anche il rischio di ossidazione e preserva la freschezza della birra.

Carbonatazione

Il Fermzilla consente di carbonatare e servire direttamente dal fermentatore, il che è pratico ed efficiente. Grazie alla sua capacità di sopportare alte pressioni, puoi ottenere una carbonatazione ottimale senza dover trasferire la birra in un altro contenitore. Questo riduce anche il rischio di contaminazione e semplifica il processo di produzione della birra.

Problemi comuni

Come qualsiasi attrezzatura per la birrificazione, il Fermzilla può presentare alcuni problemi comuni.

Tra questi vi sono le perdite di pressione dovute al serraggio eccessivo delle parti in PET. È importante non stringere troppo, perché i filetti in PET potrebbero danneggiarsi. Pertanto, è fondamentale mantenere correttamente il tuo fermentatore isobarometrico e controllare regolarmente i componenti per evitare questi problemi. Se riscontri difficoltà, non esitare a contattarci all'indirizzo [email protected].

Recensioni degli utenti

Le recensioni degli utenti su Fermzilla sono molto positive. I birrai apprezzano la sua facilità d'uso, la durata e le capacità di fermentazione a pressione. Il fermentatore conico Fermzilla è particolarmente apprezzato per la sua forma che facilita la sedimentazione dei lieviti e delle particelle. Gli utenti raccomandano anche di investire in accessori aggiuntivi per ottimizzare l'uso del tuo fermentatore conico e garantire una qualità di birrificazione ottimale.