{"id":1858,"date":"2022-04-21T14:32:46","date_gmt":"2022-04-21T13:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rolling-beers.fr\/info\/?p=1858"},"modified":"2024-03-08T12:56:08","modified_gmt":"2024-03-08T11:56:08","slug":"diy-pourquoi-tu-dois-le-faire-toi-meme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rolling-beers.fr\/info\/diy-pourquoi-tu-dois-le-faire-toi-meme\/","title":{"rendered":"DIY : pourquoi tu DOIS le faire toi m\u00eame !"},"content":{"rendered":"\n

Derri\u00e8re ce titre autoritaire se cache, certes, l’envie de faire des clics, mais surtout, la volont\u00e9 de mettre en avant la philosophie DIY. Do It Yourself, en fran\u00e7ais : fais le toi m\u00eame. A l’occasion de la journ\u00e9e mondiale de la terre le vendredi 22 avril, on a d\u00e9cid\u00e9 de faire un petit \u00ab\u00a0top\u00a0\u00bb astuces DIY et anti gaspi autour de la fermentation et de vos d\u00e9chets de brassage. <\/p>\n\n\n\n

Recycler ses dr\u00eaches<\/h2>\n\n\n\n

Pour faire une bonne bi\u00e8re, il est important de s\u00e9parer le solide du liquide une fois que vous avez termin\u00e9 votre empatage. C’est vrai, apr\u00e8s une bonne gorg\u00e9e bien fra\u00eeche, personne n’a envie d’avoir un gros morceau de c\u00e9r\u00e9ale entre les dents. Surtout si vous \u00eates en date, croyez moi, \u00e7a g\u00e2cherait votre plus beau sourire. Mais du coup, une fois le brassage termin\u00e9, que faire avec ce gros g\u00e2teau de grains humides ? Est-il encore exploitable ? Et bien oui ! Sachez qu’il reste encore quelques sucres dans vos dr\u00eaches qui n’ont pas \u00e9t\u00e9 extraits ! Ce serait vraiment dommage de ne pas en profiter ! <\/p>\n\n\n\n

Astuce 1 : Faire du compost <\/h3>\n\n\n\n

Si vous avez un jardin, ou que vous connaissez quelqu’un qui cultive un potager, alors ne jetez pas vos dr\u00eaches ! En effet, elles sont un d\u00e9chet naturel humide s’int\u00e9grant dans la composition du compost. Si vous ne savez pas, un compost se constitue de 50% de mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale s\u00e8che, de 50% de mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale humide et doit \u00eatre r\u00e9guli\u00e8rement a\u00e9r\u00e9. C’est une alternative non polluante plut\u00f4t sympa pour se passer d’engrais !<\/p>\n\n\n\n

Astuce 2 : Les donner aux animaux<\/h3>\n\n\n\n

Si vous avez des poules ou d’autres animaux de basse cour, les dr\u00eaches constituent \u00e9galement une bonne source de nourriture. Les brasseurs pro revendent d’ailleurs r\u00e9guli\u00e8rement leurs dr\u00eaches aux \u00e9leveurs de b\u00e9tail. Si vous connaissez un agriculteur, n’h\u00e9sitez donc pas \u00e0 faire don de vos dr\u00eaches, vous ferez un heureux ! Attention cependant, car au bout de 2 ou 3 jours les qualit\u00e9s nutritives de votre g\u00e2teau de grain commenceront \u00e0 se d\u00e9grader. De plus, comme c’est humide, vous risquez aussi de le faire moisir, alors n’attendez pas trop !<\/p>\n\n\n

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\"Poule
Ceci est une poule qui ne mange pas vos dr\u00eaches. C’est faux. mais peut \u00eatre que son plumage est DIY.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Astuce DIY : Faire du pain maison<\/h3>\n\n\n\n

Si vous habitez en ville, alors peut-\u00eatre que vous n’avez pas de jardin. Il est possible aussi que comme moi, vous n’avez pas de poules et ne connaissez personne qui en poss\u00e8de. Rassurez vous, il y a tout de m\u00eame un moyen de recycler une partie de vos dr\u00eaches ! Etant donn\u00e9 qu’il reste encore quelques sucres exploitables, vous pouvez en faire du pain en substituant environ 30% de farine ! Ce pain sera un peu moins calorique, et aura un bon go\u00fbt de malt. Etant donn\u00e9 que les dr\u00eaches sont d\u00e9j\u00e0 humides, il faudra mettre un peu moins d’eau que dans une p\u00e2te \u00e0 pain traditionnelle. Voici une recette pour faire DIY deux grandes baguettes :<\/p>\n\n\n\n