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WYEAST 1275 THAMES VALLEY
- Référence: WYEAST.1275
13,93 €
Description
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Cette souche produit des bitters britannique classiques avec un profil de saveur riche, complexe. La levure a un caractère malté léger, peu fruité, avec une production d'esters faible et est propre et bien équilibré.
Floculation : Moyenne à Basse
Atténuation : 72-76%
Gamme de Température : 16-22°C
Tolerance d'alcool : environ 10%ABV
Fiche technique
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Souche
British Ale
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Floculation
Moyenne-Basse
-
Atténuation
72-76%
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Conservation optimale
Au réfrigérateur
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Style de prédilection
Altbier
ESB
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