WYEAST XL 1098 BRITISH ALE

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WYEAST.1098

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Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Floculation : Moyenne
Atténuation : 73-75%
Gamme de Température : 18-22°C
Tolerance d'alcool : 10%ABV

Fiche technique

Souche British Ale
Conservation optimale Au réfrigérateur

Plus d'informations

Cette levure permet aux malts et houblons de dominer le profil. Elle fermente une bière sèche et craquante, produisant des bières bien équilibrées avec une finition propre et neutre. Fermente très bien jusqu'à 18°C.

Floculation : Moyenne
Atténuation : 73-75%
Gamme de Température : 18-22°C
Tolerance d'alcool : 10%ABV

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Atténuation : 73-75%
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