WYEAST XL 1084 IRISH ALE

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WYEAST.1084

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Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Floculation : Moyenne
Atténuation : 71-75%
Gamme de Température : 16-22°C
Tolerance d'alcool : 12%ABV

Fiche technique

Souche Irish / Scottish Ale
Conservation optimale Au réfrigérateur

Plus d'informations

Cette levure polyvalente fermente extrêmement bien dans des moûts fonçés. C'est un bon choix pour les bières à haute densité. Les bières fermentées dans des  gammes de température basses produisent un profil sec, croustillant, avecun fruité subtil. Les esters fruités et complexes augmenteront avec une température de fermentation au dessus de 18°C.

Floculation : Moyenne
Atténuation : 71-75%
Gamme de Température : 16-22°C
Tolerance d'alcool : 12%ABV

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WYEAST XL 1084 IRISH ALE

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Atténuation : 71-75%
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