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  • COLLECTION PRIVEE WYEAST XL 9097 Old Ale Blend
COLLECTION PRIVEE WYEAST XL 9097 Old Ale Blend zoom_in Nouveau

[COLLECTION PRIVEE] WYEAST 2247-PC European Lager

  • Référence: WYEAST.2247
13,93 €

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Description

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Styles de bières : Lagers houblonnées, Czech Prémium pale Lager.

Cette variété présente un profil de saveur très propre et sec. Elle produit des arômes doux et de légères notes de soufre, typiques des pilsners classiques. Cette levure a une forte atténuation et donne un rendu final nettement croquant. Sa plage de température idéale est de 8°C à 13°C.

Floculation : Basse
Atténuation : 70-74%
Gamme de Température : 8-13°C
Tolerance d'alcool : 10%ABV

Substituts : WLP850

Fiche technique

  • Souche

    Lagers

  • Conservation optimale

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    Lager

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