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WYEAST XL 3522 BELGIAN ARDENNES

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WYEAST.3522

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Floculation : Haute
Atténuation : 72-76%
Gamme de Température : 18-24°C
Tolerance d'alcool : environ 12%ABV

Fiche technique

SoucheBelgian Ales

Plus d'informations

Une des grandes et polyvalente souche pour la production de bières de style belges classiques. Cette souche produit un bel équilibre d'esters de fruit délicats et des notes épicées subtiles, sans que l'un domine l'autre. Contrairement à beaucoup d'autres souches de style belges, celle-ci est fortement flocculente et aboutit à des bières brillantes.

Floculation : Haute
Atténuation : 72-76%
Gamme de Température : 18-24°C
Tolerance d'alcool : environ 12%ABV

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WYEAST XL 3522 BELGIAN ARDENNES

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Floculation : Haute
Atténuation : 72-76%
Gamme de Température : 18-24°C
Tolerance d'alcool : environ 12%ABV

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