WYEAST XL 1762 BELG.ABBEY-2

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WYEAST.1762

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Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Floculation : Moyenne
Atténuation : 73-77%
Gamme de Température : 18-24°C
Tolerance d'alcool : environ 12%ABV

Fiche technique

Souche Belgian Ales
Conservation optimale Au réfrigérateur

Plus d'informations

Une levure excellente pour l'utilisation dans des bières fortes sombres belges. Cette souche a relativement un "profil propre" qui permet à un caractère malté et d'éthanol de briller. Des esters de fruits secs délicats peuvent être produits quand utilisé aux températures de fermentation plus hautes ou dans un  moût de haute densité.

Floculation : Moyenne
Atténuation : 73-77%
Gamme de Température : 18-24°C
Tolerance d'alcool : environ 12%ABV

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