Aucun produit
Commander
16,59 €
WYEAST.5112
Ce produit ne se vend pas individuellement. Vous devez sélectionner au moins 1 quantité pour ce produit.
en stock - expédié sous 24h
Attention: dernières pièces en stock!
Date de disponibilité:
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
Floculation : Moyenne
Atténuation : très élevée
Gamme de Température : 15-24°C
Tolerance d'alcool : environ 12%ABV
Souche | Lambics |
Conservation optimale | Au réfrigérateur |
Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?
Cette souche de levure sauvage a été isolée de cultures de brasserie dans la région de Bruxelles en Belgique. Il produit le caractère classique de "la couverture de cheval en sueur" caractéristique des bières indigènes comme les gueuzes, les lambics et les brunes sures et peut former une pellicle dans les bouteilles ou les tonneaux. La souche est généralement utilisée en complément d'une souche S. cerevisiae, aussi bien que d'autre levure sauvage et des bactéries lactées. Vieillissement d'Au moins 3-6 mois est généralement exigé pour que la saveur puisse entièrement se développer.
Floculation : Moyenne
Atténuation : très élevée
Gamme de Température : 15-24°C
Tolerance d'alcool : environ 12%ABV
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : Moyenne à BasseAtténuation : 73-77%Gamme de Température : 15-22°CTolerance d'alcool : 11%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : HauteAtténuation : 68-72%Gamme de Température : 18-23°CTolerance d'alcool : 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : Moyenne à BasseAtténuation : 74-78%Gamme de Température : 20-24°CTolerance d'alcool : environ 12%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : MoyenneAtténuation : 72-76%Gamme de Température : 15-22°CTolerance d'alcool : 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : Moyenne à BasseAtténuation : 72-76%Gamme de Température : 16-22°CTolerance d'alcool : environ 10%ABV
expédié sous 2 semainesLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : HauteAtténuation : 71-75%Gamme de Température : 18-23°CTolerance d'alcool : environ 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : HauteAtténuation : 67-71%Gamme de Température : 18-24°CTolerance d'alcool : environ 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : HauteAtténuation : 73-76%Gamme de Température : 17-24°CTolerance d'alcool : environ 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : BasseAtténuation : 74-78%Gamme de Température : 18-27°CTolerance d'alcool : environ 12-13%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : BasseAtténuation : 74-76%Gamme de Température : 15-21°CTolerance d'alcool : 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : HauteAtténuation : 67-71%Gamme de Température : 18-22°CTolerance d'alcool : 9%ABV
expédié sous 2 semainesLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : HauteAtténuation : 69-73%Gamme de Température : 13-24°CTolerance d'alcool : environ 12%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : MoyenneAtténuation : 73-77%Gamme de Température : 18-24°CTolerance d'alcool : environ 12%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : Très hauteAtténuation : 67-71%Gamme de Température : 18-22°CTolerance d'alcool : 9%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : MoyenneAtténuation : 71-75%Gamme de Température : 9-13°CTolerance d'alcool : 9%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : HauteAtténuation : 67-71%Gamme de Température : 14-20°CTolerance d'alcool : environ 9%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : Moyenne à BasseAtténuation : 73-77%Gamme de Température : 8-22°CTolerance d'alcool : 9%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : Moyenne à HauteAtténuation : 73-77%Gamme de Température : 8-14°CTolerance d'alcool : environ 9%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : Moyenne à HauteAtténuation : 70-74%Gamme de Température : 10-14°CTolerance d'alcool : 9%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : MoyenneAtténuation : 70-74%Gamme de Température : 9-13°CTolerance d'alcool : environ 9% ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : BasseAtténuation : 73-77%Gamme de Température : 13-21°CTolerance d'alcool : environ 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : MoyenneAtténuation : 73-77%Gamme de Température : 18-23°CTolerance d'alcool : 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : BasseAtténuation : 73-77%Gamme de Température : 18-24°CTolerance d'alcool : environ 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : VariableAtténuation : 70-80%Gamme de Température : 17-24°CTolerance d'alcool : environ 11%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : HauteAtténuation : 72-76%Gamme de Température : 18-24°CTolerance d'alcool : environ 12%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : BasseAtténuation : 70-76%Gamme de Température : 18-24°CTolerance d'alcool : 10%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : BasseAtténuation : 77-83%Gamme de Température : 18-25°CTolerance d'alcool : 12%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : BasseAtténuation : 76-80%Gamme de Température : 21-35°CTolerance d'alcool : 12%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : MoyenneAtténuation : 74-79%Gamme de Température : 21-29°CTolerance d'alcool : 12%ABV
en stock - expédié sous 24hLivré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement ! Floculation : VariableAtténuation : 80%Gamme de Température : 18-30°CTolerance d'alcool : 11%ABV
en stock - expédié sous 24h