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  • Wyeast 2308 Munich Lager
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Wyeast 2308 Munich Lager

  • Référence: WYEAST.2308

10,90 €

expédié sous 2 semaines

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Description

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

C'est une souche unique, capable de produire de bonnes Lagers. Elle est très lisse, harmonieuse et pleine de corps. On recommande un repos de diacétyl minutieux lorsque la fermentation est complète.

Floculation : Moyenne
Atténuation : 70-74%
Gamme de Température : 9-13°C
Tolérance d'alcool : environ 9% ABV

Substituts : WLP838, M76, Diamond Lager

Fiche technique

  • Souche

    Lagers

  • Floculation

    Moyenne

  • Atténuation

    70-74%

  • Conservation optimale

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    Lager

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