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  • Wyeast 4134 Sake
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Wyeast 4134 Sake zoom_in

Wyeast 4134 Sake DDM 2024-10-10

  • Référence: WYEAST.4134

10,90 €

en stock - expédié sous 24h

Description

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Le saké n°9 est utilisé avec le Koji pour la fabrication d'une grande variété de jius asiatiques (boissons à base de riz). Profil corsé, soyeux et doux en bouche avec une faible production d'esters.

Floculation : Basse
Atténuation : NA
Gamme de Température : 15-24°C
Tolérance d'alcool : 14%ABV

Fiche technique

  • Floculation

    Basse

  • Conservation optimale

    Au réfrigérateur

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