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WYEAST 4134 SAKE

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Floculation : Basse
Atténuation : NA
Gamme de Température : 15-24°C
Tolerance d'alcool : 14%ABV

Fiche technique

Conservation optimale Au réfrigérateur

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Sake #9 used in conjunction with Koji for making wide variety of Asian Jius (rice based beverages). Full bodied profile, silky and smooth on palate with low ester production.

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