WYEAST XL 2206 BAVAR.LAGER

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WYEAST.2206

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Floculation : Moyenne à Haute
Atténuation : 73-77%
Gamme de Température : 8-14°C
Tolerance d'alcool : environ 9%ABV

Fiche technique

SoucheLagers

Plus d'informations

Utilisée par beaucoup de brasseries allemandes pour produire des bières riches, pleine de corps, maltées, cette souche est un bon choix pour des bock et doppelbocks. On recommande un repos de diacetyl minutieux lorsque la fermentation est complète.

Floculation : Moyenne à Haute
Atténuation : 73-77%
Gamme de Température : 8-14°C
Tolerance d'alcool : environ 9%ABV

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WYEAST XL 2206 BAVAR.LAGER

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Floculation : Moyenne à Haute
Atténuation : 73-77%
Gamme de Température : 8-14°C
Tolerance d'alcool : environ 9%ABV

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