WYEAST 2007 PILSEN.LAGER

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WYEAST.2007

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Floculation : Moyenne
Atténuation : 71-75%
Gamme de Température : 9-13°C
Tolerance d'alcool : 9%ABV

Fiche technique

Souche Lagers
Conservation optimale Au réfrigérateur

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Wyeast 2007 est la souche de lageraméricaine classique. Cette souche douce, neutre produit des bières avec un caractère malté agréable et un palais lisse. Il fermente une bière sèche et craquante avec une production de soufre et diacetyl minimal. Les bières de cette souche exposent les caractéristiques de la lager la plus populaire en Amérique.

Floculation : Moyenne
Atténuation : 71-75%
Gamme de Température : 9-13°C
Tolerance d'alcool : 9%ABV

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