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WYEAST 2007 PILSEN.LAGER
- Référence: WYEAST.2007
13,93 €
Description
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Wyeast 2007 est la souche de lager américaine classique. Cette souche douce, neutre produit des bières avec un caractère malté agréable et un palais lisse. Elle fermente une bière sèche et craquante avec une production de soufre et diacetyl minimal. Les bières de cette souche exposent les caractéristiques de la lager la plus populaire en Amérique.
Floculation : Moyenne
Atténuation : 71-75%
Gamme de Température : 9-13°C
Tolerance d'alcool : 9%ABV
Fiche technique
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Souche
Lagers
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Floculation
Moyenne
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Atténuation
71-75%
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Conservation optimale
Au réfrigérateur
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Style de prédilection
Lager
Pilsner
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