• WLP661 Pediococcus damnosus HB - White Labs - PurePitch™
  • WLP661 Pediococcus damnosus HB - White Labs - PurePitch™
WLP661 Pediococcus damnosus HB - White Labs - PurePitch™ zoom_in

WLP661 Pediococcus damnosus HB - White Labs - PurePitch™

  • Référence: WLP661
9,38 €

expédié sous 3 à 5j

Les délais d'expédition sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction de nos fournisseurs.

Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Description

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Il s'agit d'une bactérie cocci connue pour ses capacités d'acidification par la production d'acide lactique. Parfaite à ajouter à tout programme d'acidification, elle produit beaucoup de diacétyle et se développe lentement.

Degré de fermentation : 65%
Floculation : Basse

Fiche technique

  • Floculation

    Basse

  • Atténuation

    65-70%

  • Conservation optimale

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    Lambic

Vous aimerez aussi 1 other product seleted for you

Dans la même catégorie

16 autres produits sélectionnés pour vous