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WLP677 - Lactobacillus delbrueckii
- Référence: NEXTGEN677
17,25 €
Description
Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?
De White Labs : Ces bactéries lactiques produisent des niveaux modérés d'acidité et des saveurs aigres que l'on retrouve dans les lambics, Berliner Weisse, sour ales brunes et gueuze."
Lors de l'utilisation, nous vous conseillons de garder un IBUs sur une tranche très basse (0-2 IBU).
Température: 21 à 24 ° C
Fiche technique
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Souche
Lev. sauvages / bactéries
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Floculation
Basse
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Style de prédilection
Berliner Weisse
Brett
Gueuze
Lambic
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