WLP830 German Lager BIO
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White Labs
Référence : NEXTGEN830 Marque : White Labs

WLP830 German Lager BIO DDM 2026-08-11

Prix: 14,69 €
en stock
MAN_Whitelabs_PurePitch

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Description

Souche de basse fermentation Allemande très populaire, idéale sur de nombreux styles de lagers.

Profil : Neutre.

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WLP830 German Lager

Cette levure est l'une des levures de bière de basse fermentation les plus couramment utilisées au monde.

Très maltée et nette, idéale pour toutes les lagers allemandes, les Pilsners, les Oktoberfest et les Märzen.

Caractéristiques :

  • Taux d'atténuation : 74-79%
  • Résistance à l'alcool : 10%
  • Floculation : Moyenne
  • Température de fermentation : 10°-13°C

Levure prête à l'emploi. Un starter est tout de même conseillé si vous l'utilisez deux mois après la date de fabrication (inscrite sur le paquet).

Substituts : Wyeast 2124, W34/70, M84

Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Fiche technique

Floculation
Moyenne
Atténuation
74-79%
Tolérance à l'alcool
10%
Conservation optimale
Au réfrigérateur
Type de levure
Fermentation Basse
Breuvage
Bière
Diastasique
Non
Type de bière
Lagers Allemandes
_amaz_qte
70
_amaz_country_origin
Etats unis
MAN_Whitelabs_PurePitch

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