Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Levure de bière de basse fermentation Pilsner du Sud de la République Tchèque. Produit des lagers sèches et croustillantes, avec une production de diacétyle réduite.


Degré de fermentation : 75-80%
Floculation : Moyenne
Température de fermentation : 10°-13°C (50°-55°F)

White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.

Viabilité moyenne de la levure liquide PurePitch ^® sur une période de six mois :