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White Labs
WLP380 Hefeweizen Ale IV DDM 2025-11-19
14,69 €
en stock
2082
Levure pour Hefeweizen mettant plus l'accent sur les épices comme le clou de girofle que sur la banane. Idéale pour twister votre blanche allemande classique.
Profil: Clou de girofle +, Banane -, notes d'agrumes et abricot.
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
WLP380 Hefeweizen Ale IV DDM 2025-11-19
Levure pour Hefeweizen mettant plus l'accent sur les épices comme le clou de girofle que sur la banane. Idéale pour twister votre blanche allemande classique.
Profil: Clou de girofle +, Banane -, notes d'agrumes et abricot.
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
WLP380 Hefeweizen Ale IV
Twistez vos Weizen allemandes classiques !
Cette souche présente une saveur prononcée de clou de girofle et de phénols avec un goût de banane atténué.
Elle présente également des notes rafraîchissantes d'agrumes et d'abricot.
Caractéristiques :
- Degré de fermentation : 73-80%
- Floculation : Basse
- Température de fermentation : 19°-21°C
Levure prête à l'emploi. Un starter est tout de même conseillé si vous l'utilisez deux mois après la date de fabrication (inscrite sur le paquet).
Substituts : WLP300, Wyeast 3068, M20, WB-06, Munich Classic
| Floculation | Basse |
|---|---|
| Atténuation | 73-80% |
| Tolérance à l'alcool | 10% |
| Conservation optimale | Au réfrigérateur |
| Type de levure | Fermentation Haute |
| Breuvage | Bière |
| Diastasique | Non |
| Type de bière | Ale Bières Blanches |
MAN_Whitelabs_PurePitch
MAN_Whitelabs_PurePitch
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