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WLP380 Hefeweizen Ale IV
14,69 €
Disponible sous 1 mois
Délais donnés à titre indicatif, susceptible de changer en fonction des fournisseurs et transporteurs
Profil: Banane, Clou de girofle. Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
Profil: Banane, Clou de girofle. Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
WLP380 Hefeweizen Ale IV
Profil: Banane, Clou de girofle. Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
La levure nouvelle génération Hefeweizen Ale IV
Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?
Arôme et saveur prononcés de clou de girofle et de phénols avec un goût de banane moindre. Notes rafraîchissantes d'agrumes et d'abricot. Hefeweizen pétillante. Flocule moins que la Hefeweizen Ale Yeast, mais sa production de soufre est plus élevée.
Degré de fermentation : 73-80%
Floculation : Basse
Température de fermentation : 19°-21°C
White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.
Viabilité moyenne de la levure liquide PurePitch ® sur une période de six mois :
| Temps | Taux de viabilité |
| Après 1 mois | 99,21% |
| Après 2 mois | 98,05% |
| Après 3 mois | 90,26% |
| Après 4 mois | 84,28% |
| Après 5 mois | 79,35% |
Substituts : WLP300, Wyeast 3068, M20, WB-06, Munich Classic
| Souche | German Weizen |
|---|---|
| Floculation | Basse |
| Atténuation | 73-80% |
| Conservation optimale | Au réfrigérateur |
MAN_Whitelabs_PurePitch
MAN_Whitelabs_PurePitch
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