SKU NEXTGEN065 Catégorie White Labs

WLP065 American Whiskey

14,69 €
Disponible sous 1 mois
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Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

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WLP065 American Whiskey

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Convient au whisky de style américain à base d'orge ou de maïs.


Degré de fermentation : 76-82%
Floculation : Moyenne
Température de fermentation : 23°-27°C (75°-82°F)

White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.

Viabilité moyenne de la levure liquide PurePitch ® sur une période de six mois :

Temps Taux de viabilité
Après 1 mois 99,21%
Après 2 mois 98,05%
Après 3 mois 90,26%
Après 4 mois 84,28%
Après 5 mois 79,35%

 

Souche American Ale
Floculation Moyenne
Atténuation 76-82%
Conservation optimale Au réfrigérateur
MAN_Whitelabs_PurePitch

MAN_Whitelabs_PurePitch

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