Usage recommandé : jusqu'à 100%. Couleur : 2.5 - 4.5 EBC
  • Malt Barke® Pilsner Weyermann® 25kg
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Malt Barke® Pilsner Weyermann® 25kg

  • Référence: BARKEPILS-25KG

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Description

barke

Malt Barke® Pilsner

A l'instar du malt pils standard, le Malt Pils Barke® est un excellent malt de base pour n'importe quel style de bière. La différence réside dans la variété d'orge utilisée. La spécialité Barke® donne à ce pils un caractère plus affirmé, représentant l'expression la plus pure du terroir brassicole allemand. Le malt Barke® Pils apporte des notes de caramel sous-jacentes et de douces sensation en bouche. Il sera parfait dans les Lager allemandes comme les Festbier ou les Munchen Helles.

L'orge Barke® est une variété spécifiquement allemande produit par des fermiers locaux pour Weyermann®. Les caractéristiques des malts "Barke®" sont l'expression pure du terroir allemand. Les arômes maltés sont plus accentués qu'avec une variété d'orge classique. Avec les Malt Barke®, vous pourrez aller chercher un caractère plus authentique sur vos bières allemandes.

Styles de bières de prédilection :

  • Pils
  • Helles
  • Festbier
  • Czech Pilsner
  • Bières sans alcool
  • Tout types de bières.

Utilisation du Malt Barke® Pilsner

Il s'utilise comme un malt Pilsner classique car il reste un malt de base. Vous pouvez donc l'utiliser jusqu'à 100%.

Fiche technique

  • Grains

    malté

  • Céréale

    Orge

  • Type

    base

  • EBC

    2.5 - 4.5

  • Usage Max.

    100%

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