• Levure liquide WLP041 Pacific Ale - White Labs - PurePitch™
  • Levure liquide WLP041 Pacific Ale - White Labs - PurePitch™
Levure liquide WLP041 Pacific Ale - White Labs - PurePitch™ zoom_in

WLP041 Pacific Ale - White Labs - PurePitch™

  • Référence: WLP041
9,38 €

expédié sous 3 à 5j

Les délais d'expédition sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction de nos fournisseurs.

Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Description

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Une levure de bière de haute fermentation populaire du Nord-Ouest Pacifique. Cette levure rend la bière très claire et laisse un goût malté. Plus fruitée que l'English Ale Yeast. Elle est idéale pour les bières de haute fermentation de style anglais, notamment les Milds, les Bitters, les IPA, les Porters et les Stouts.


Degré de fermentation : 65-70%
Floculation : Haute
Température de fermentation : 18°-20°C (65°-68°F)

White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.

Viabilité moyenne de la levure liquide PurePitch ® sur une période de six mois :

Temps Taux de viabilité
Après 1 mois 99,21%
Après 2 mois 98,05%
Après 3 mois 90,26%
Après 4 mois 84,28%
Après 5 mois 79,35%

 

Fiche technique

  • Souche

    American Ale

  • Floculation

    Haute

  • Atténuation

    65-70%

  • Conservation optimale

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    British Ale
    India Pale Ale
    Pale Ale
    Porter
    Stout

Téléchargement

Vous aimerez aussi 1 other product seleted for you

Dans la même catégorie

16 autres produits sélectionnés pour vous