[COLLECTION PRIVEE] WYEAST 3031 Saison-Brett Blend

8,44 €

WYEAST.3031

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Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Floculation : Basse
Atténuation : 80-90%
Gamme de Température : 18-27°C
Tolerance d'alcool : 12%ABV

Fiche technique

Souche Lambics
Conservation optimale Au réfrigérateur

Plus d'informations

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Styles de bières : Saison, Belgian Specialty Ales, American-style Sour & Wild Beer, Strong Golden Ale

Profil: Un assemblage de levures de type Saison et de Brettanomyces créant un bière sèche et complexe. Un coté terreux classique et un caractères "écurie" rencontrant les fruits exotiques et et des esters de fruits ; une garde longue augemnte les saveurs des Brett. . Attendez-vous à une forte atténuation avec cet assemblage de levures.

Floculation : Basse
Atténuation : 80-90%
Gamme de Température : 18-27°C
Tolerance d'alcool : 12%ABV

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