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![[COLLECTION PRIVEE] WYEAST XL 1217 West Coast IPA](https://media1.rolling-beers.fr/3168-large_default/-collection-privee-wyeast-1217-west-coast-ipa.jpg "[COLLECTION PRIVEE] WYEAST XL 1217 West Coast IPA")
![[COLLECTION PRIVEE] WYEAST XL 1217 West Coast IPA](https://media3.rolling-beers.fr/3168-thickbox_default/-collection-privee-wyeast-1217-west-coast-ipa.jpg "[COLLECTION PRIVEE] WYEAST XL 1217 West Coast IPA")
[COLLECTION PRIVEE] WYEAST 1217 West Coast IPA
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
Floculation : Moyenne à élevée
Atténuation : 73-80%
Gamme de Température : 17-23°C
Tolerance d'alcool : 10%ABV
Fiche technique
| Souche | American Ale |
| Conservation optimale | Au réfrigérateur |
Plus d'informations
Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?
Styles de bières : American IPA, Imperial IPA, American Pale Ale, American brown ale, Red Ales, Scottish Ales
Profil: Cette souche convient idéalement à la production de bières artisanales de style west-coast, spécialement les l'IPA et autres spécialités. L'atténuation approfondie, la tolérance à la température et la bonne floculation font de celle-ci une souche facile. La saveur est équilibrée neutre avec la formation légère d'ester à des températures plus élevées, permettant aux houblons et aux caractères des malts de montrer leurs caractères.
Floculation : Moyenne à élevée
Atténuation : 73-80%
Gamme de Température : 17-23°C
Tolerance d'alcool : 10%ABV
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