WLP575 Belgian Ale Blend - White Labs - PurePitch™

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WLP575

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Fiche technique

Conservation optimale Au réfrigérateur

Plus d'informations

Un mélange de deux levures de type Trappiste et d'une levure de type Belgian Ale. Association polyvalente qui peut être utilisée pour la bière de type Trappiste ou de nombreuses bières décrites comme étant de type belge.

Trouvez la meilleure levure White Labs ici

Degré de fermentation : 74-80%
Floculation : Moyenne
Température de fermentation : 20°-24°C (68°-75°F)

White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.

Viabilité moyenne de la levure liquide PurePitch ® sur une période de six mois :
 

Temps Taux de viabilité
Après 1 mois 99,21%
Après 2 mois 98,05%
Après 3 mois 90,26%
Après 4 mois 84,28%
Après 5 mois 79,35%


Regardez la webcast avec Chris White, fondateur et président de White Labs.

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