
Low Colour Chocolate Malt [UK] 500 EBC
- Référence: LOWCHOC-1KG

3,79 €
Description
Un autre pas en plus dans la gamme de chocolat, ainsi appelé en raison de la saveur qu’il produit dans la bière finale, pas en raison de la présence de chocolat réel.
Le malt au chocolat de couleur basse confère un arôme de chocolat délicat et un goût semblable à celui d’un café moelleux infusé à froid. Ce type de malt n’a pas l’astringence des malts plus foncés.
Utilisation: 5% maximum
Fiche technique
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Grains
malté
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Céréale
Orge
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Type
torréfié
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EBC
500
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