• Low Colour Chocolate Malt - 25kg
Low Colour Chocolate Malt - 25kg zoom_in

Low Colour Chocolate Malt [UK] 500 EBC

  • Référence: LOWCHOC-25KG
47,20 €

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Description

Un autre pas en plus dans la gamme de chocolat, ainsi appelé en raison de la saveur qu’il produit dans la bière finale, pas en raison de la présence de chocolat réel.

Le malt au chocolat de couleur basse confère un arôme de chocolat délicat et un goût semblable à celui d’un café moelleux infusé à froid. Ce type de malt n’a pas l’astringence des malts plus foncés.

Utilisation: 5% maximum

Fiche technique

  • Grains

    malté

  • Céréale

    Orge

  • Type

    torréfié

  • EBC

    500

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