• Europils Malt - 25kg
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Plummage Archer Malt [UK] 4 EBC

  • Référence: PLUMMAGE-25KG
50,62 €

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Description

Plummage Archer a été la première orge obtenue par croisement à être commercialisée.
Développé par le Docteur Beavan de Warminster Malting, ce malt a connu le même essor que le Chevallier, chacun fournissant sa propre nuance aux bières britanniques du 20ième siècle.

Les brasseurs recherchent et savourent sa couleur pâle, son palais subtil et sa saveur épurée.
A l’instar des premières IPA, ce malt sera l’allié idéal au caractère audacieux des houblons fruités et aromatiques.
Il ressortira d’autant mieux dans les hazy IPA et NEIPA.

Utilisation : jusqu’à 100%

Fiche technique

  • Grains

    malté

  • Céréale

    Orge

  • Type

    base

  • EBC


    4

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