Kit Recette Sour
- Référence: KR_003
Acidulée, fraîche et citronnée, brassez la bière acide de notre article de blog avec la levure Philly Sour!
Description
Brassez un bière Acide facilement grâce à la levure Philly Sour, sur une base de Berliner Weiss aux zestes de citron Bergamote.
Le pack comprend le malt, le houblon et la levure nécessaire pour la réalisation de la recette, pour un brassin de 20 litres.
- Attention, le malt n'est pas concassé si vous souhaitez le concassage du grain alors choisissez l'option "concassage kit de malt"
- Les zestes de citron bergamote de la recette ne sont pas inclus dans le pack.
Retrouvez la fiche de brassage dans notre article de blog.
Si vous le souhaitez, vous pouvez donner un petit boost à la levure, en ajoutant des sels nutritifs, non inclus dans le pack.
Si vous ne disposez pas encore d'un équipement de brassage, les kits Brew in Bag vous proposent tout le matériel nécessaire.
Contenu du pack
Malt de la recette de blog "Brasser une bière Acide Citron Bergamote"
Profil : Floral, agrumes, fruité, herbeux
Fiche technique
- Houblon
- en pellets
- Type
- aromatique
- Origine
- Allemande
- Année de récolte
- 2022
- Taux d'acide alpha
- 9%-12%
- Style de prédilection
- Saison
- Style de prédilection
- Pale Ale
- Style de prédilection
- Blonde Ale
- Arômes
- Fruité
Profil: Fruité
Fiche technique
- Floculation
- Haute
- Arome
- Fruité
- Atténuation
- haute
- Style de prédilection
- Sour
