Low Colour Golden Promise

Petit frère du Finest Pale Ale Golden Promise, la version low colour, comme son nom l'indique, a une couleur plus pale. Cette clarté est apportée par un plus faible degré de cuisson permettant de préserver les enzymes au maximum.

Son gout, très léger, présentera des notes de pain. Le taux de protéines assez élevé donnera du corps et de l'équilibre à la bière. Ce malt sera parfait pour brasser des bières à faible densité et/ou contenant beaucoup de céréales crues. Sa relative neutralité et son corps rond en feront le compagnon idéal d'une bonne session hazy IPA.

Styles de bière de prédilection :

• Session
• Hazy IPA
• Oatmeal Stout

Usage recommandé :

Jusqu'à 100%

Existe en 1kg et 5kg ici