Profil: Fruité, épicé, neutre
  • Levure à bière sèche New World Strong Ale M42
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Levure à bière sèche New World Strong Ale M42

  • Référence: M42-10G
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Profil: Fruité, épicé, neutre

Description

Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière.

Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.

Taux de floculation : moyenne
Atténuation : 77-82 %
Plage de température recommandée : 16-22 °C

Substitut : Nottingham

Fiche technique

  • Souche

    American Ale

  • Floculation

    Haute

  • Arome

    Epicé
    Fruité
    Neutre

  • Style de prédilection

    India Pale Ale
    Porter
    Stout

Références spécifiques

  • ean13

    9421025513077

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  • MANGROVE 10GR Non-ionisation - Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr

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  • MANGROVE 250GR Non-ionisation - Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr

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  • New World Strong Ale M42 - New World Strong Ale M42_fr

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