Levure à bière sèche Belgian Tripel M31

Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool. Elle a aussi un pouvoir d'atténuation élevé et une grande tolérance à l'alcool, ce qui la rend idéale pour un éventail de bières belges. 

Idéale pour les bières belges de type triple et trappiste. 

Taux de floculation : 3 
Atténuation : 82-88 % 
Plage de température recommandée : 18-28 °C