Profil: Fruité, épicé
  • Levure à bière sèche Belgian Tripel M31 10g
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Levure à bière sèche Belgian Tripel M31 10g

  • Référence: M31-10G

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Description

Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool. Elle a aussi un pouvoir d'atténuation élevé et une grande tolérance à l'alcool, ce qui la rend idéale pour un éventail de bières belges.

Idéale pour les bières belges de type triple et trappiste.

Taux de floculation : Faible
Atténuation : 82-88 %
Plage de température recommandée : 18-28 °C

Substitut : WLP545

Fiche technique

  • Souche

    Belgian Ales

  • Floculation

    Moyenne

  • Arome

    Epicé
    Fruité

  • Style de prédilection

    Blonde Ale
    Triple

Téléchargement

  • MANGROVE 10GR Non-ionisation - Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr

  • MANGROVE 250GR Non-ionisation - Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr

  • Belgian Tripel M31 - Belgian Tripel M31_fr

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