Riche et complexe avec un doux arôme de malt combiné à des esters fruités proéminents et à des notes phénoliques épicées de cannelle et de clou de girofle. Cette Dubbel est bien équilibrée et modérément sèche en bouche, avec une douceur subtile. Elle se présente sous une forme brune foncée avec une mousse blanche cassée.

ABV approx : 6,3 % (basé sur l'utilisation de sucre de brassage)

Amertume : 2/5

IBU : 18-24

Couleur : Brune foncée

Rendement : 15L (3.9 US Gal)

Levure : M47 Belgian Abbey 20g

Houblon : Celeia 28g

Fermentescibles supplémentaires requis : 0,5 kg de sucre de brasserie OU Brew Enhancer

Note : Nous ne recommandons pas d'utiliser de l'extrait de malt pur avec ce produit.