Se rendre sur la boutique professionnelle >

KITS
- Kit à bière débutant
  - - PAR STYLES
      Kit à bière blonde Kit à bière IPA Kit à bière belge Kit à bière blanche Kit à bière ambrée Kit à bière lager Kit à bière brune et noire
  - - PAR NIVEAU
      Kits moins de 10L Kits plus de 10L Débutant facile Débutant intermédiaire
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Choisir son kit
      • Meilleures ventes
      • Quel matériel pour débuter ?
      • Tous les kits
- Kit débutant tout-grain
  - - CHOISIR SON KIT
      Kit à bière blonde Kit à bière IPA Kit à bière blanche
  - - RECHARGES KITS
      Recharge pour kit : Blonde Recharge pour kit : IPA Recharge pour kit : Blanche
  - - Recharge pour kit : Bière de Noël Recharge pour kit : Stout Recharge pour kit : Belge
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Passer des extraits au Tout-Grain
      • Quel matériel supplémentaire ?
      • Nos tips pour réussir son kit
      • Tous nos kits et recharges
- Fresh Wort Kit
  - - CHOISIR SON STYLE
      FWK IPA FWK BLONDE FWK BLANCHE FWK LAGER FWK NEIPA
  - - CHOISIR SON PROFIL
      Faible amertume Amertume modérée Amertume franche Bière forte Bière légère
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Kit à bière VS Fresh Wort Kit ?
      • Réussir son Fresh Wort Kit
      • La gamme Créative
      • Tous les Fresh Wort Kit
- Recette tout-grain
  - - STYLE
      Recette IPA Recette NEIPA Recette blonde Recette Lager Recette Stout / Porter Recette Saison Recette Belge Recette Sour
  - - CORPS
      Bière légère Bière modérée Bière forte Bière ronde Bière sèche Bière équilibrée
  - - NIVEAU
      Débutant Intermédiaire Avancé
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Adapter une recette à son matériel
      • Les recettes brasseries
      • Recettes populaires
      • Première recette : SMASH
      • Toutes les recettes
INGRÉDIENTS
- Malt & Céréale
  - - TYPE DE MALT
      Malt au détail Malt de base Malt spécial Malt torréfié Malt de blé Flocons
  - - ACCÈS RAPIDE
      Malt au détail Pils 5 Kg Pale 5 Kg Maris Otter 5 Kg Tous les malts
  - - MALTERIES
      Malterie Soufflet Weyermann Simpsons Malt Bairds Malt Castle Malting
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide des malts
      • Création recette : choisir son malt
      • Corps, couleur, mousse : nos conseils pour une bière réussie
- Houblon
  - - FORMATS
      En pellets En cônes Cryo Extraits liquides Plants de houblon
  - - ORIGINE
      France USA NZ et Australie Angleterre Allemagne
  - - USAGE
      Amérisant Aromatique Double usage Dry hop
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide des houblons
      • Méthodes d'houblonnage
      • Différents formats : forces et atouts
      • Sélection NEIPA
      • Citra
      • Thiols Friendly
- Levure
  - - FORMATS
      Levures sèches Levures liquides Brett & Lacto Nutriments pour levures
  - - STYLE
      Pour faire une IPA Pour faire une Lager Pour faire une Sour Pour faire une Belge Pour faire une Stout
  - - LEVURIERS
      Lallemand Fermentis Mangrove Jack's Kveik Yeastery WHC Lab White Labs Wyeast
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide des levures
      • Choisir sa levure : nos conseils
      • La biotransformation et ses secrets
      • Kveik, pour une fermentation rapide
      • Low Alcool : Spécial Brassam
      • Starter et ensemencement
- Arôme, épice et bois
  - - TYPE
      Épices Arômes naturels Purées de fruit Copeaux de bois Yops™
  - - MOMENT D'AJOUT
      Ébullition Fermentation Maturation
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide aromatisation
      • Comment bien doser les épices
      • Teinture et ajouts
      • Comprendre l'utilisation des copeaux
- Sucre & extrait de malt
  - - TYPE
      Sucres de brassage Sucres de fermentation Extraits de malt sec Extraits de malt liquide Pastilles de carbonatation
  - - UTILISATION
      Ébullition Fermentation Refermentation
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide des sucres de brassage
      • Corps, alcool : quel sucre choisir ?
      • Dextrose : tout savoir
      • Lactose : tout savoir
- Traitement de l'eau
  - - FONCTION
      Ajustement du pH Traitement du chlore Sels de brassage
  - - ACCÈS RAPIDE
      Lactol Campden Tous les produits
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide eau de brassage
      • Calcul du profil d'eau
      • L'importance du traitement du chlore
- Clarifiant & Enzymes
  - - TYPE
      Clarifiants Enzymes Additifs Auxiliaires
  - - OBJECTIF
      Clarifier la bière Améliorer le rendement Stabiliser la mousse Optimiser la fermentation
  - - MOMENT D'AJOUT
      Empâtage / Ébullition Fermentation Conditionnement
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide des additifs
      • Quand utiliser quoi ? Le guide des solutions
      • L'importance des balles de riz
      • Stop Redox : la révolution
MATERIELS
- Cuve de brassage
  - - TYPE
      Cuves gaz et induction Cuves tout-en-un Cuves moins de 30L Cuves 35L à 65L Cuves 65L à 90L Cuves plus de 90L
  - - MARQUES
      Brewzilla Brew Monk Brewtools SS Brewtech Grainfather
  - - PIÈCES & ACCESSOIRES
      Manteaux d'isolation Pièces détachées Accessoires
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Choisir sa cuve
      • BIAB vs Tout-en-un
      • Optimiser et entretenir sa cuve
      • FCS Brewtools partie chaude
- Moulin à malt
  - - TYPE
      Manuel Électrique 2 rouleaux 3 rouleaux
  - - BESOIN & PERFORMANCE
      Débuter : moulin ÉCO Brassins occasionnels Gros rendement Accessoires & pièces détachées
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide du concassage
      • Maltzilla : le moulin Top Vente
      • Tous les moulins
- Filtration & rinçage
  - - FILTRATION MOÛT
      Fond filtrant Filtre Bazooka Sac de brassage Sac de houblonnage
  - - RINÇAGE
      Sparge moins de 40L Sparge plus de 40L Accessoires sparge
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide de filtration
      • Optimiser son rendement
      • SPARGE 18L : Top vente des cuves de rinçage
      • Sergeant Sparge Head : l’outil pratique !
- Froid & transfert
  - - REFROIDISSEUR
      Refroidisseur à immersion Refroidisseur à contre-courant Refroidisseur à plaque Tous les refroidisseurs
  - - TRANSFERT
      Pompe magnétique Pompe auto-amorçante Filtre de ligne Filtre à plaque Toutes les pompes
  - - OBJECTIF
      Refroidir rapidement Transfert hygiénique Clarifier le moût
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide de refroidissement
      • Le comparatif des refroidisseurs
      • Filtres à plaques : le guide qu'il vous faut
      • Top vente : Red Reaper
- Accessoires brassage
  - - MESURE DE BRASSAGE
      Thermomètre pH Mètre Balance
  - - MANIPULATION
      Seaux & contenants Spatules & fourquets Pelles à malt et à moût
  - - ORGANISATION
      Matériel de préparation Accessoires de transfert Matériel complémentaire
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Comment bien s’équiper ?
      • Setup débutant : les essentiels à avoir
      • Produits indispensables
      • Top vente : thermomètre Rolling Beers
      • Top vente : seau alimentaire 30L
FERMENTATION
- Fermenteurs
  - - TYPE
      Fermenteur débutant Fermenteur PET Fermenteur Inox Moins de 35L 35 à 60L Plus de 60L
  - - MARQUE
      Brew Monk FermZilla Brewtools BewBuilt SS Brewtech
  - - CATÉGORIE
      Atmosphérique Pression Pièces détachées Accessoires
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Choisir son fermenteur
      • Fermentation sous pression : pourquoi ?
      • Optimiser son fermenteur ISO
      • Raccords Tri Clamp
- Contrôle température
  - - ACCÈS RAPIDE
      Pour les débutants Chambre de fermentation Refroidisseur glycol Chauffage en fermentation
  - - CATÉGORIE
      Chambres et contrôleurs Coussins et ceintures Thermoplongeurs Système FCS / FTSS
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guides des températures de fermentation
      • FCS : le guide complet
      • Compatibilité fermenteurs
- Accessoires
  - - ACCÈS RAPIDE
      Ajout de houblon Gestion CO2 Préparation / récolte des levures
  - - CATÉGORIE
      Starter levure Contrôle pression Dry Hopping et ajouts Carbonatation Transfert sous-pression
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guides de la fermentation sous pression
      • Maîtriser son Dry Hopping
      • Choisir sa spunding valve
      • Top vente : Spunding Valve
- Mesure de fermentation
  - - ACCÈS RAPIDE
      Densimètre connecté Mini densimètre Échantillonnage
  - - CATÉGORIE
      Densimètre et réfractomètre Thermomètre Prise d'échantillon Accessoire de mesure
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Densimètre vs réfractomètre
      • Calcul alcool
      • Anton Paar : le haut de gamme de la mesure
CONDITIONNEMENT
- Embouteillage
  - - CATÉGORIE
      Bouteilles Capsules et bouchons Capsuleuses Remplisseuses /
      transvaseurs
  - - ACCÈS RAPIDE
      Bouteilles goulots 26 mm Bouteilles goulots 29 mm Remplisseuses contre-pression Nettoyage bouteilles Bouteilles 50 cL
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide embouteillage
      • La refermentation en bouteille
      • Éviter l’oxydation à l’embouteillage : comment faire ?
- Encannage
  - - CATÉGORIE
      Cannettes Remplisseuses /
      sertisseuses
  - - ACCÈS RAPIDE
      Pack complet encannage Cannettes 33 cL Remplisseuses Duofiller Raccords Push-Fit
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Canettes vs bouteilles
      • Le parcours d’encanage
- Enfûtage
  - - CATÉGORIE
      Mini fûts Fûts ball-lock Services portatifs Gaz et détendeurs
  - - ACCÈS RAPIDE
      Sodakeg reconditionnés Régulateur CO2 MK4 Tuyaux gaz et bière Raccords Push-Fit
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Schéma complet d’installation
      • Fermenter en Keg
      • Différence Mini fûts vs Ball Lock
      • Nettoyage fûts : Bucket Blaster
- Service
  - - CATÉGORIE
      Kegerator et frigo Tireuses à bière Robinets Colonnes Accessoires tirage
  - - ACCÈS RAPIDE
      Tireuses comptoir 1 bec Raccords Push-Fit Tuyaux et tubes
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide des solutions de service
      • Transformer son frigo en tireuse
      • Guide de la pression idéale
      • Entretien des lignes bière
- Étiqueteuses
NETTOYAGE
- Produits nettoyants
  - - PRODUITS
      Nettoyants alcalins Nettoyants acides Désinfectants Enzymes
  - - JE VEUX
      Désinfection rapide sans rinçage Nettoyage en profondeur Nettoyage lignes et keg Packs nettoyage
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Différence Nettoyage vs Désinfection
      • Quand utiliser un acide et un alcalin ?
      • Enzybrew : l’enzyme de nettoyage
- Matériel nettoyant
  - - TYPE
      Goupillons et brosses Lave-bouteilles et égouttoirs Bucket Blaster Rince verres
  - - JE VEUX
      Nettoyer mes bouteilles Nettoyer mes fûts Accessoires de nettoyage
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Matériel de nettoyage : les
      • Les indispensables
      • Fastwasher vs Lave bouteille
      • Gants Rolling Beers
- Nettoyage lignes
  - - MATÉRIEL
      Têtes de lavage Fûts de lavage Raccords Push-Fit
  - - PRODUITS
      Desana Pipeline Soude caustique
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Guide nettoyage
      • Fréquence de nettoyage Tireuse / Kegerator
      • Desana : une ligne clean à 100%
- Système CIP
  - - COMPLET
      
      CIP Compact (indisponible)
      CIP Pro Tous nos packs CIP
  - - COMPOSANTS
      Pompe CIP Boule CIP Cuve CIP
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Qu’est ce qu’un CIP ?
      • Choisir sa pompe et ses tuyaux selon son fermenteur
      • Quel produit de nettoyage utiliser en CIP
RACCORDS
- Raccords
  - - PAR STANDARD
      Push-Fit Tri-Clamp Cam-Lock Filetés
  - - ACCÈS RAPIDE
      Ball-Lock Adaptateurs Superseal Clés Push-Fit
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Comprendre les raccords en brassage
      • Différence BSP / NPT
      • Passer d’un standard à l’autre : les adaptateurs
      • Comprendre le fonctionnement des Cam Lock
- Joints & colliers
  - - TYPE
      Joints Colliers de serrage Téflon et graisse
  - - ACCÈS RAPIDE
      Joints Tri-Clamp Colliers Tri-Clamp Téflon Joints Viton
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Choisir son joint
      • Fuite = diagnostic ?
- Tuyaux & tubes
  - - TYPE
      Tuyaux PVC Tuyaux silicone Tuyaux gaz et bière Tuyaux isolés
  - - USAGE
      Transfert du moût chaud Tirage pression Haute pression Fermentation
  - - ACCÈS RAPIDE
      Tuyaux John Guest naturel Tuyaux glycol Tuyaux haute température
  - - ARTICLES BIENTÔT DISPONIBLES
      
      • Choisir son tuyau : ce qu'il faut savoir
      • Comment bien nettoyer ses tuyaux ?
BONS PLANS
MON COMPTE
NOUS CONTACTER
LE BLOG ROLLING BEERS
UN PROJET ?

Levure à bière sèche Bavarian Lager M76 10g

Référence : M76-10G Marque : Mangrove Jack's

Bavarian Lager M76 10g

Name: Bavarian Lager M76 10g
Brand: Mangrove Jack's
SKU: M76-10G
Price: 5.4 EUR
Availability: InStock

5,40 €

en stock

MANGROVE 250GR Non-ionisation

Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr

Bavarian Lager M76

Bavarian Lager M76_fr

Description

Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (comme des lagers). Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.

Convient pour de nombreuses bières de style européen y compris les bocks, Lagers, Pilsners, Münchner Helles, Münchner Dunkel, Rauchbier et bien d'autres encore.

Taux de floculation : 3
Atténuation : 75-80 %
Plage de température recommandée : 8-14 °C

Substituts : Wyeast 2206, S-23, Diamond Lager

Fiche technique

Floculation: Moyenne
Arome: Neutre
Atténuation: 75-80%
Tolérance à l'alcool: 8.0%
Type de levure: Fermentation Basse
Breuvage: Bière
Diastasique: Non
Type de bière: Lagers Allemandes
_amaz_qte: 10
_amaz_country_origin: Royaume-Uni

MANGROVE 250GR Non-ionisation

Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr

Bavarian Lager M76

Bavarian Lager M76_fr

Nous vous recommandons aussi ...

Voir les détails

SafLager S-23 12g

5,12 €

Voir les détails

WLP820 OktoberFest/Märzen Lager BIO

14,69 €

Voir les détails

Lallemand Diamond Lager 11g

3,65 €

Bavarian Lager M76 10g

Description

Nous vous recommandons aussi ...

Nous vous recommandons aussi ...

SafLager S-23 12g

WLP820 OktoberFest/Märzen Lager BIO

Lallemand Diamond Lager 11g

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie

Levure pour Cidre M02 10g

Levure sèche pour hydromel M05 10g

Levure à bière sèche Kveik M12 10g

Empire Ale M15 10g

Levure à bière sèche Bavarian Wheat M20 10g

Belgian Wit M21 10g

French Saison M29 10g

Belgian Tripel M31 10g

Liberty Bell Ale M36 10g

Belgian Ale M41 10g

New World Strong Ale M42 10g

Levure à bière sèche US West Coast M44 10g

Belgian Abbey M47 10g

Californian Lager M54 10g

Levure à bière sèche Hophead Ale Yeast M66 10g

Notre société

Informations

Click&Collect