Profil: Fruité, épicé, neutre
  • Levure à bière sèche New World Strong Ale M42 10g
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Levure à bière sèche New World Strong Ale M42 10g

  • Référence: M42-10G

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Description

Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière.

Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.

Taux de floculation : moyenne
Atténuation : 77-82 %
Plage de température recommandée : 16-22 °C

Substitut : Nottingham, WHC Old English

Ça vous tente une cask Ale ? Allez voir nos : 

FÛTS EN CHÊNE

Fiche technique

  • Souche

    American Ale

  • Floculation

    Haute

  • Arome

    Epicé
    Fruité
    Neutre

Téléchargement

  • MANGROVE 10GR Non-ionisation - Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr

  • MANGROVE 250GR Non-ionisation - Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr

  • New World Strong Ale M42 - New World Strong Ale M42_fr

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