Weyermann® Malt Barke Pilsner 3EBC

Description

Malt Barke Pilsner

A l'instar du malt pils standard, le Malt Pils Barke est un excellent malt de base pour n'importe quel style de bière. La différence réside dans la variété d'orge utilisée. La spécialité Barke donne à ce pils un caractère plus affirmé, représentant l'expression la plus pure du terroir brassicole allemand. Le malt Barke Pils apporte des notes de caramel sous-jacentes et de douces sensation en bouche. Il sera parfait dans les Lager allemandes comme les Festbier ou les Munchen Helles.

L'orge Barke est une variété spécifiquement allemande produit par des fermiers locaux pour Weyermann. Les caractéristiques des malts "Barke" sont l'expression pure du terroir allemand. Les arômes maltés sont plus accentués qu'avec une variété d'orge classique. Avec les Malt Barke, vous pourrez aller chercher un caractère plus authentique sur vos bières allemandes.

Styles de bières de prédilection :

• Pils
• Helles
• Festbier
• Czech Pilsner
• Bières sans alcool
• Tout types de bières.

Utilisation du Malt Barke Pilsner

Il s'utilise comme un malt Pilsner classique car il reste un malt de base. Vous pouvez donc l'utiliser jusqu'à 100%.