Malt Black Simpsons : 

Découvrez ce malt noir intense qui change la donne par rapport aux grains torréfiés classiques. Le malt Black Simpsons est excellent pour assombrir la couleur de la bière sans conférer trop d'astringence ou de caractéristiques typiques de torréfaction.

Le malt Black Simpsons a une saveur surprenante de cacao et, surtout, il est assez neutre. Il présente également une sécheresse nette qui en fait un produit incroyablement polyvalent. Il sera un très bel allié des Black IPA.

Utilisable jusqu'à 10%, il s'intégrera parfaitement dans des styles puissants et foncés comme les Porters, les London Brown Ales, les bières houblonnées noires et les lagers noires.

Styles de bière de prédilection :

• Porter
• London Brown Ale
• Black IPA
• Schwartzbier

Usage recommandé :

Jusqu'à 10%

Existe en 25kg ici