SKU 9782330156497 Catégorie Livre brasseur
349

Brasser sa bière

9,48 €
en stock

4040

64 pages

Langue : Française

Brasser sa bière

64 pages

Langue : Française

Résumé

Depuis quelques décennies, on assiste au renouveau des petites brasseries locales et artisanales, qui remettent en valeur la diversité des bières, de leurs ingrédients et des techniques de brassage. Dans ce guide, deux d'entre eux, cofondateurs de la brasserie biologique gersoise Jean Brasse, partagent leurs recettes, conseils et bonnes adresses pour s'initier au brassage amateur, mais aussi découvrir et participer à un réseau dynamique d'initiatives autour de la bière artisanale.

Type de livre Biérologie
Format Livre
Langue Francais

Nous vous recommandons aussi ...