Le Malt Pilsen Bio Weyermann 

Le malt Pilsen Bio de Weyermann présente les mêmes caractéristiques gustatives que la version standard. Ce grain très équilibré va présenter des arômes de céréales et de pate à pain en plus d'une petite touche miellée. Il est utilisable jusqu'à 100% dans une recette de bière.

Le malt Pils bio est très peu cuit, ce qui lui confère une couleur pale. Cette faible cuisson lui permet de garder toutes ses enzymes qui, elles même, permettent une conversion des sucres optimale pour les levures.

Styles de bière de prédilection :

• Pils
• Saison
• Lager
• Tout type de bière

Usage recommandé :

Jusqu'à 100%