LALLEMAND MUNICH

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Munich Wheat Beer Yeast
Cette levure de bière de blé originaire de Bavière en Allemagne, qui héberge plusieurs des plus grandes brasseries de bière de blé du monde, convient pour la fermentation primaire pour les bières jusqu'à 7% vol. Cette levure de qualité supérieure est utilisée pour créer les bières de blé de haute qualité. Produit des saveurs typique banane et clou de girofle.

Sédimentation : basse
Densité finale : moyenne
Température de fermentation : 17 - 22 °C
Dose à utiliser : 50 - 100 g/hl

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