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Lallemand
Lallemand Windsor 500g
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Windsor British Style Beer Yeast
Une levure anglaise authentique, parfaite pour le brassage des Ales pleines et fruitées. Convient aussi bien pour le brassage de Pale Ales et de Porters avec une teneur en alcool modérée, jusqu'à 7% vol. Produit un goût de levure, léger et frais.
Sédimentation : moyenne
Densité finale : haute
Température de fermentation : 15° - 22°C
Dose à utiliser : 100 g/hl
Substituts : S-04, Wyeast 1098, London ESB, WLP007, Wyeast 1028
Lallemand Windsor 500g
Windsor British Style Beer Yeast
Une levure anglaise authentique, parfaite pour le brassage des Ales pleines et fruitées. Convient aussi bien pour le brassage de Pale Ales et de Porters avec une teneur en alcool modérée, jusqu'à 7% vol. Produit un goût de levure, léger et frais.
Sédimentation : moyenne
Densité finale : haute
Température de fermentation : 15° - 22°C
Dose à utiliser : 100 g/hl
Substituts : S-04, Wyeast 1098, London ESB, WLP007, Wyeast 1028
| Floculation | Basse |
|---|---|
| Atténuation | 65-72% |
| Tolérance à l'alcool | 12% |
| Type de levure | Fermentation Haute |
| Breuvage | Bière |
| Diastasique | Non |